Empreendedorismo de mulheres no enoturismo: o caso da vinhos Foresti

Resumo

No Sul do Brasil, em pequenas vinícolas familiares, as estratégias adotadas se distinguem das demais devido à influência da dinâmica da própria família, geralmente patriarcal. Nesse contexto, um olhar pouco explorado sobre essas histórias é o papel da mulher no empreendedorismo das vinícolas da Serra Gaúcha, que em sua maioria levam o nome dos patriarcas das famílias descendentes italianas. Não dar visibilidade histórica ao trabalho dessas mulheres é desvalorizá-las socialmente. Assim, visa-se apresentar o caso de estudo único da vinhos Foresti, uma vinícola familiar localizada em Pinto Bandeira na região da Serra Gaúcha (RS) e inserida no Programa de Agroindústria Familiar (PAF) desde 2018. O caso assume relevância na temática do empreendedorismo feminino uma vez que teve a participação de mulheres com um crescente destaque em sua atuação ao longo dos anos, tanto em termos operacionais quanto estratégicos, como na elaboração e implementação do planejamento estratégico, inovações e experiências enoturísticas incorporadas à organização, as quais diversificaram a renda e participação no mercado. Com o uso de um estudo de caso único qualitativo, por meio da pesquisa histórica, resta claro o crescimento do debate sobre o protagonismo feminino nas vinícolas, articulando perspectivas das áreas de gestão, agronegócio, sustentabilidade e turismo. Assim, espera-se que os achados da pesquisa possam instigar o empreendedorismo de mulheres no setor, em especial nas atividades de enoturismo, no contexto da sucessão familiar através do caso da vinhos Foresti.