The Cheapest Meat On The Market: Perceptions Of Workingclass Women In The Frozen Meat Industry
DOI:
https://doi.org/10.21446/scg_ufrj.v20i2.56038Keywords:
Divisão Sexual do Trabalho, Estudos de Gênero, Interseccionalidade, Chão de fábricaAbstract
The insertion of high skilled women in the labor market and the barriers experienced by them are well explored in the literature. However, the literature on low skilled, working class women is scarce. This paper explores how the workingclass women in a slaughterhouse and frozen meat factory see the nature of their work tasks in comparison to men in the same production line, from the sexual division of labor and intersectionality perspectives. The research was realized in a factory located within Minas Gerais Department, Brazil. Methodologically is a qualitative research. The data was gathered by questionnaires (descriptive statistics) and, posteriorly, semi-structured interviews were carried out. Data was analyzed using descriptive statistics and content analysis. The findings confirm the literature with regard to the difficulties intrinsic to this kind of work (physical and mental fatigue) and reveal that, even if the sexual division of labor is a phenomenon clearly perceived by all women, it is clearly institutionalized in the production lines. The results reaffirm the plurality of women's experiences which cannot be considered by themselves as a homogeneous group, which is why it was essential to understand the different realities from the perspective of intersectionality.
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