ALIMENTAÇÃO, MORADIA E MOBILIDADE ENTRE OS INDÍGENAS GUAICURUS EM EL PARAGUAY CATHÓLICO, DE JOSÉ SÁNCHEZ LABRADOR SJ. (1770)

Résumé

Neste artigo, apontamos as potencialidades de investigação da Parte Tercera da obra Paraguay Cathólico, escrita em 1770, pelo padre José Sánchez Labrador, durante seu exílio na Itália, destacando as descrições e, sobretudo, as avaliações que fez das práticas alimentares e de sociabilidade dos indígenas Guaicurus, bem como de suas moradias e de sua mobilidade pelo território do Gran Chaco. Ao descrever a fauna e a flora dos territórios que percorreu como missionário, Sánchez Labrador empenhou-se em registrar sua utilização na construção das moradias, nas terapêuticas curativas, na confecção de vestimentas e, em especial, nas práticas alimentares resultantes das atividades de coleta, caça e pesca deste grupo nativo. Em seus registros, evidenciam-se não apenas representações eurocêntricas e demandas próprias do projeto civilizador da ordem jesuíta, mas também o pragmatismo e o utilitarismo característicos da Ilustração setecentista, que inserem-se no esforço, feito por outros jesuítas exilados, de divulgar as inúmeras potencialidades de exploração da fauna e da flora americana.