“O MAIS BELLO ORNAMENTO DESSE LARGO”:

O CAFÉ NEUVILLE E A EUROPEIZAÇÃO CARIOCA NA DÉCADA DE 1830.

Autores

  • Patrícia Maria da Silva Merlo Universidade Federal do Espírito Santo
  • Ricardo Gonçalves Rodrigues Filho Laboratório Saberes e Sabores: História da Alimentação e das Práticas de Cura

Resumo

O artigo analisa o Café Neuville, localizado no Largo do Paço, no Rio de Janeiro, como espaço privilegiado de observação das transformações urbanas e das sociabilidades da Corte na década de 1830. A partir da análise de anúncios publicados no Jornal do Commercio e no Aurora Fluminense, investiga-se como o estabelecimento articulou consumo, política, alimentação, espetáculos e práticas de convivência vinculadas a modelos europeus, sobretudo franceses. Fundamentado nas contribuições de Norbert Elias, Pierre Bourdieu, Jean-Louis Flandrin e Kapil Raj, o estudo compreende o café como dispositivo de produção de civilidade e distinção social, inserido no processo de europeização da capital do Império. Conclui-se que o Café Neuville não representou mera reprodução dos modelos europeus, mas uma adaptação tensionada, marcada por negociações, silenciamentos e reformulações locais no interior do projeto civilizador oitocentista.

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Biografia do Autor

Ricardo Gonçalves Rodrigues Filho, Laboratório Saberes e Sabores: História da Alimentação e das Práticas de Cura

Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em História, da Universidade Federal do Espírito Santo.

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Publicado

31-10-2026

Como Citar

Maria da Silva Merlo, P., & Gonçalves Rodrigues Filho, R. (2026). “O MAIS BELLO ORNAMENTO DESSE LARGO”: : O CAFÉ NEUVILLE E A EUROPEIZAÇÃO CARIOCA NA DÉCADA DE 1830. Revista De História Comparada, 20(1). Recuperado de https://www.revistas.ufrj.br/index.php/RevistaHistoriaComparada/article/view/73899